[280216]年年岁岁花相似

  不知不觉又一年春节过去,再次感叹时光飞逝的同时,继续像个老年人一样回忆一下往事,写一些空洞而毫无意义的日记。随着朋友圈和微博的发展,博客这种东西大概也没什么人看了,比起推特来说这里的日记算是另一种长篇自言自语。早些年我的博客里喜欢写一些捕风捉影的小道消息,政治事件的评论,随着信息越来越开放,这些有的没的的消息也变得烂大街,甚至还不如心灵鸡汤更能让人提起兴趣。加上自己也对写博客的热情减弱了不少,如何对自己的日记进行转型成了一个问题。于是今天的主题是看图说话,简单说就是随便从手机里找最近的照片挑出来两张写写文章。

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  首先要写的是这张照片,前段时间入手了一个乐烧的茶碗,然后装模作样的开始研究茶道。“楽焼”是日本传统陶器的一种,其起源来自天正年间由著名茶人千利休指导,使用兴建聚楽第时的泥土所烧制。传统的手工技艺将陶土捏的有些歪斜,正是千利休的喜好,这使得每一个茶碗各不相同独具特点。最初的烧制手法与美浓烧大致相同,再后来加入了一些其他的烧制的手法。之前的文章提到过赤乐和黑乐,赤乐是使用红土进行烧制,烧出红色茶碗的一种手法。农民出身的秀吉当了关白,就像暴发户一样喜欢喜庆的红色,而千利休则认为红色庸俗而喜欢黑色,两人因此而起过争执,在‘神屋宗湛日记’中有着相关记载。
  下面说说照片中的物件,中间是我刚刚用黑乐茶碗泡好的抹茶,左侧电磁炉上放著的是柄杓,我这里没有条件使用传统炭火的风炉和茶釜,右侧托盘里的是用来搅拌的茶筅,用来盛装抹茶的枣,上面是用来取茶的茶杓,然后还有另一个茶碗。茶碗里的茶水是不是看起来少的可怜呢,这是因为按照规定舀出一柄杓的水,但是只能用一半,另一半则要倒回釜中,看起来只有那么两三口的绿水,正是两茶杓抹茶和半柄杓水的结果。循规蹈矩的恪守这些流程和条条框框,正是茶道中的道之所在。从泡茶到喝茶都有一套自古流传下的规矩,比如端起茶碗时左手托碗底右手虎口保护茶碗,喝茶前要顺时针旋转茶碗两下(原意是为了避开主要花纹),喝到最后一口要发出声音以表谢意等等。而泡茶者从最初的当客人面清洗茶具开始的一套流程,则是对客人认真招待的表现,以此来表现对客人的心意,因此茶道也常常被认为是修身养性的一种方式。
  当然本人对此也没有很深的研究,只是装模作样的尝试一下,让各位见笑啦。

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  第二张要说的照片是正月迎春必备物品,前段时间买的屠苏器。现在日本的正月过年已经使用西历历法,每逢正月按照日本传统会使用屠苏器喝屠苏酒,表示驱除一年的邪气,使家人健康长寿。屠苏酒是用中药屠苏散泡酒制成,其本来目的是预防瘟疫。屠苏散出自‘本草纲目’,而过春节喝屠苏其实也并不是什么日本传统,中国的老年人大多数应该都会知道这种在中国已经近乎失传的传统习俗。宋代诗人王安石的‘元日’中便有记载“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”说的便是屠苏酒。
  在初一的早上全家人齐聚饮屠苏酒,和一般饮酒不同的是,屠苏酒的饮酒顺序是从年少者开始饮起,然后是年长者,逐次饮酒。原因是小孩过年长了一岁值得庆祝,而对老人而言则失了一岁,放在后面喝表祝愿长寿的意思,宋代诗人苏辙的诗句“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”表达了自己的长寿。屠苏酒的传统起源于唐朝,在平安时代传入日本保留至今,现在在中国却很少见了,从日本购入屠苏器可以算另一种意义的出口转内销了。而日本的屠苏器其实上又融合了日本漆器的精美做工,屠苏酒除了使用清酒外还有使用甜料酒和灰持酒。在日本有着“一人饮全家无病,一家饮全村无病”的说法。
  两张照片的看图说话就写到这里,没想许久不写博客却东扯西扯写出了一篇看似有些文化氛围的文章。现在恰逢春节刚过,先给大家拜个晚年,祝大家晚年幸福(笑)。

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kujou_rin

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